|
妙種子雜糧蛋糕:
妙種子蛋糕~不使用白麵粉，而是以堅果粉取代。與各種穀麥巧妙的結合，不但讓粗糧的口感變得柔軟有嚼勁，更因堅果的好油質，供給身體所需，豐富的膳食纖維也可以做體內環保。
妙種子蛋糕~選用多種穀麥類、豆類、乾果類、核果類、黃金地瓜、玉米、亞麻籽等...精製而成‧富含維他命C、B群、B1、B2、B12、鐵、酵素等。
追求天然、健康、時尚的朋友們，大家一起來「粗食主張」‧
( 奶蛋素食可。)
大燕麥片餅乾:
千奇百怪變化吃法:
大燕麥餅乾的吃法可以有許多創意的變化，而且與生活的關係十分密切，從早餐開始就可以吃大燕麥餅乾搭配牛奶、或是在餅乾上塗上新鮮的果醬、奶油、楓糖漿、蜂蜜、花生醬，甚至XO醬...，下午茶
吃冰淇淋時,更可將餅乾當湯匙用，讓孩子吃得更健康，更有情趣。上班族也可以當作工作閒暇的零嘴，好吃又不擔心變胖。
「無形無狀」多重口感:
大燕麥片餅乾不像我們印象中的餅乾，形狀「非圓即方」，唐琪嘗試好多年烘烤後，覺得一大片一大片慢火烘烤最好吃，然後隨意分成大小不一的餅乾片，意思就像切菜一樣，切絲、切片、切塊，大大小小、甜甜鹹鹹的比例都不一樣，果核的比重有點不同，讓每一口的嚼勁、口感與風味都不
一樣。每ㄧ口都是驚艷！
品質堅持，從挑選食材開始:
唐琪十分堅持使用好的東西放在食材中、健康的食材、無負擔的食材，遠離三白：白麵粉、白糖、白米，採用獲得美國食品藥物管理局肯定功效以及行政院衛生署健康食品認證的桂格大燕麥片，以芝麻、美國核桃，及加拿大芥花油、波利維亞天然無汙染的玫瑰鹽，烘焙而成健康餅乾。低油、低糖，含有豐富膳食纖維。
唐琪，一個熱愛戲劇，渾身充滿表演細胞的藝人，一檔接著一檔的戲劇演出，把唐琪的演藝事業推向高峰，唐琪有許多的夢想在現實生活中無法實現，在戲劇的世界裡卻能夠完成，唐琪在她自己異想王國中，築起一個美麗的花園，在舞台上盡情的揮灑，完全的投入每一個角色中。不論是什麼樣的演出，唐琪對朋友總是全心付出，她的善良個性，獲得周邊許多好友的讚賞。
然而，熱愛糕點創作的她，更大膽的獨自開發花旗藝術蛋糕，而造成台灣糕餅業的一陣風潮。唐琪一手打造出來的傳奇，更造成台灣糕餅業的震撼，各式各樣可愛的蛋糕造型，都是唐琪將創意融入平凡無奇的蛋糕裡，讓他們更有生命，增添色彩。現在的唐琪，少了名利的牽絆，反而活得更加的快樂及自在，她領受從上帝而來的創意，從沒有放棄在糕點創作上理念，勇於嘗試各種新式的變化，把生活中平凡無味的料理，重新詮釋，灌入新的概念。（更多閱讀‧文章出處）
|
