唐琪小舖雜糧蛋糕

公司簡介: 粗食主張的概念慢慢普及了，接下來就是如何落實的部份，不論是上班族或是家庭主婦，要時時張羅各色蔬果，加以保存、烹調，更重要的是讓自己及自己重視的人吃下肚。別的不說，光是採買就已經夠讓人眼花撩亂了，唐琪的粗食主張立意良好，但對於習慣外食的人來說，味道就不見得人人都喜歡。「為什麼提到雜糧大家都直覺不好吃？將雜糧蛋糕的口感美化的話，粗食的概念就能更加普及了吧？」在打破糕點既有的外觀形象後，唐琪本著她的「為什麼」精神，致力於口感的改良，試著做出健康又美味的糕點。 　　正是唐琪所追求的。在烘焙這嘗試的過程中，可以看出唐琪的認真和執著。每種雜糧都一定親自試吃了才決定是否加在蛋糕裡，就連烘焙時需要的穀粒粉末和玫瑰鹽，也都是買了原物料後自己手工磨粉、磨醬。「如果不是自己親眼確認過、親手做，就不能確定食材是在新鮮健康的狀態」唐琪就是這麼認真用心於烘焙。當然，唐琪的成功除了他對任何細節的投入外，還取決了她人格本身任真的特質：像個孩子般的拒絕長大、放任自己天馬行空的種種構想、在努力實現自己夢想的時候，即使最初得到的回應不多，唐琪也還是神采奕奕的說：「我不喜歡做和別人一樣的。」同時挾帶著一股孩童般任性不服輸的氣勢堅持要把健康粗食的概念傳遞出去。

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禾豆手工饅頭

公司簡介: 關於同心緣養生健康手工饅頭…. 每天早上的清晨，總是聽見轟隆隆的巨響，還有天花板上煙霧迷漫的水蒸氣，另外還有對饅頭執著的一對父子，她們堅持每天新鮮現做~純手工~嚴選的新鮮食材，以天然不加色素、不加糖精、不加人工甘味料、不 加防腐劑的健康概念，還有平民化的價格成功擄獲饕客的心，老闆說剛開始創業時養生種類較少，只限於五穀雜糧類，隨著時間過去了，近來更研發更多新口味，有黑芝麻饅頭、黑糖桂圓饅頭、黑糖葡萄饅頭、芋頭地瓜饅頭、養生紅麴饅頭、健康南瓜饅頭…等十多種養生饅頭系列，來滿足饕客們的味蕾。 近來更感謝JET日本台－大口吃遍台灣的主持人阿松(Matsu)真情推薦，使得我 們同心緣養生健康手工饅頭更聲名遠播，也讓饕客們對我們的饅頭更深具信心，我們將繼續秉持要研發更多更好的養生饅頭，來把持客人的健康。

營業內容: 全麥五榖手工饅頭,黑糖五榖手工饅頭,黑糖葡萄手工饅頭,芋頭蕃薯手工饅頭,原味五穀手工饅頭,黑芝?手工饅頭,桂圓手工饅頭,鹹黑五穀手工饅頭,紅麴手工饅頭,南瓜手工饅頭,紅莓葡萄手工饅頭,黑豆五穀手工饅頭,手工饅頭,同心緣,禾豆,核果類商品

王媽媽堅果饅頭

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